Per capire nella realizzazione di un hotel quali sono tutti i fattori da tenere in conto e che ne determineranno il risultato finale, bisogna guardare lo sviluppo del progetto hotel da varie prospettive. Hotel come progetto multidisciplinare Per sua natura e forse più che in altri campi di applicazione della progettazione, l’hotel rappresenta un momento di confronto multidisciplinare – a 360 gradi – tra molte varie figure professionali e specialistiche che abbracciano quasi tutto il campo dell’ingegneria in edilizia, ma che interessano anche figure dedicate come il kitchen designer, lo specialista dell’acustica e dell’audio video, per arrivare allo stylist, al landscaper, al flower consultant, al signage o uniform consultant, etc… Tra tutte queste figure spicca quella dell’interior designer, a volte verrebbe da pensare quella “con i piedi meno per terra”, ma che tuttavia rimane responsabile della dimensione iconografica dell’hotel, responsabile dell’immagine e dell’esperienza che esso saprà lasciare nel cliente al punto da farne un prodotto di successo e quindi un investimento profittevole. Ovviamente fatto salvo la capacità di saper fornire ai clienti i servizi che quella specifica categoria di hotel si propone di offrire.
